欧宝体育亚洲:29家餐饮上市企业2019年净赢利排行榜

  净赢利指企业当期赢利总额减去所得税后的金额，即企业的税后赢利。净赢利的多寡取决于两个要素，一是赢利总额，其二便是所得税费用。净赢利是一个企业运营的终究效果，净赢利多，企业的运营效益就好；净赢利少，企业的运营效益就差，是衡量一个企业运营效益的首要方针。本文为2019年榜单系列文章之餐饮篇，共选取29家餐饮上市企业作为研讨样本。

  据数说商业计算，29家餐饮上市企业2019年净赢利总额为37.42亿元，较去年同期的40.96亿元，削减3.54亿元，同比下滑8.64%。均匀净赢利为1.29亿元。

  大家乐集团、呷哺呷哺、九毛九、大快活、味千(我国)、稻香控股、合兴集团等7家企业净赢利缺乏10亿元

  唐宫我国、皇玺餐饮集团、太兴集团、全聚德、首沣控股、嚐高美集团、富临集团控股、翠华控股等8家企业净赢利均缺乏1亿元；

  华人饮食集团、叙福楼集团、赏之味、环科世界、倩碧控股、国茂控股、日子概念、龙皇集团、中科云网、西安饮食、誉宴集团、荣晖控股、世界天食等13家企业均为亏本。

  海底捞品牌创建于1994年，截止2019年12月31日，已在我国（含港澳台）以及新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大以及澳大利亚等国家运营768家门店，具有超越5473万会员和10万职工。

  公司收入首要来自餐厅运营、外卖事务和调味品及食材出售。海底捞餐厅的运营收入是首要收入来历，2019年奉献公司总收入的份额为96.3%，金额从2018年的人民币 16,491.2百万元大幅上升到2019年的人民币25,588.5百万元，增加了55.2%。

  2017年净赢利初次打破10亿元，2019年到达23.45亿元，为近五年新高，最近四年净赢利增速均到达两位数。

  2020年，公司将持续战略性拓宽餐厅网络，包含进一步进步餐厅密度和进一步拓宽餐厅掩盖的区域；持续提高海底捞就餐体会，包含不断精进服务才能、为顾客进一步供给增值服务等；

  持续技能方面的投入，例如持续优化、研制事务办理体系、智能餐厅技能；及战略性地寻求收买优质资源，进一步丰厚餐饮事务形状和顾客根底。

  九毛九是一家以中式餐饮连锁运营为中心的餐饮集团，始建于海口，运营至今已逾24年，具有过万名职工，旗下创建并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”、“那未大叔是大厨”五个不同细分范畴中式餐饮品牌。

  收入来自按品牌区分的三个分部，包含九毛九、太二及一切其他品牌。来自九毛九的收入由到2018年12月31日止年度的人民币1,334.0百万元添加2.8%至到2019年12月31日止年度的人民币1,371.7百万元，收入占总收入的份额由到2018年12月31日止年度的70.5%削减至到2019年12月31日止年度的 51.1%。

  2019年净赢利初次打破1亿元，为近五年最高，最近三年净赢利均实现正增加，2019年增幅高达136.06%。

  2020年，将会把战略重心放在加强对九毛九于华南现有商场的浸透及拓宽太二的新商场上，以树立全国范围的餐厅网络。因为太二品牌相较其他品牌具有更好的运营赢利水平，方案于2020 年进一步提高太二的品牌形象及知名度。

  将晋级现有的中心厨房及其设备与设备。亦将在佛山开设一间新中心厨房，以提高供应链才能，为未来扩张方案供给支撑。将对海外方针商场展开全面调研，仔细评价及挑选进行世界扩张的恰当地址。